新书推荐,《穿成医科大大佬的小月亮》是二十一个圈所编写的讽刺类小说,这本小说的主角是沈念沈山清,内容主要讲述:沈念见状,便没再管他,从储粮缸里拿出面粉,淀粉,又往碗里加入鸡蛋和少许水,勾了个芡汁。又拿了一个新碗,往碗里放入料酒,糖,醋,姜和少许盐,调了个糖醋汁。“是切块还是切条?” 江昼将肉放在砧板上,侧过身...
精彩章节试读:
“好了好了,我昨天回去按照念念说的,给他擦的汗,衣服也换了宽松透气的。今早起来已经没昨个这么吓人了,想是再有几天就大好了,我这心可是放下了。这水果你就收下吧,我这以后有了毛病还要来找你帮忙的,你要是不收,我下回可不来你这儿看病了。”张婶拉着沈山清的手,硬是把水果袋子塞在了他手上,然后转头就快步走远了,嘴里还喊着,“这草莓放不久,让念念洗洗快些吃了。要是喜欢再来找张婶要。”
沈山清推辞不掉,拿着水果回家了。
跨进了院子里,院子静悄悄的,沈山清有些疑惑。明明刚见俩人回来了,怎么听不见动静。
“念念!”
“诶,爷爷。怎么啦?”沈念从房间里跑出来。
“张婶给你的草莓和苹果,你洗洗跟江昼一起吃吧。衣服都买好了吗?”
“买好啦,给他内里穿的,外头穿的还有鞋子都买了。”沈念说着拿过水果看了一眼,草莓个顶个的大,红彤彤的也没有压坏的情况,十分新鲜,看着就好吃。突然想起了什么般,沈念拢起袋子,偷偷看了眼爷爷,“爷爷你给的钱买完衣服还剩了点,回来的路上江昼说想吃糖醋里脊,我就把剩下的钱买里脊了。”
沈山清瞥了一眼孙女,哪里不知道这是自家孙女想吃,在那拿江家那小子当借口呢。念念这丫头嘴上说着对糖醋里脊不咋感兴趣,但每次家里烧这道菜,这丫头饭都能多吃小半碗。说不爱吃是怕自个儿这老头子心疼。沈山清不想驳了乖孙的一片孝心,就一直当不知道。
现下江家那小子也在家住,也不怕浪费,而且那小子也着实是瘦,是该好好补补。沈山清想,今后就由着念念拿江昼当托词,买些她爱吃的,就是不知道江昼那小子介不介意念念这么抹黑他形象。
江昼当然是不介意的,他这会儿已经回到了厨房,将腌完的肉拿出来裹上了面糊,准备起油锅炸。
这油锅火星四溅的,沈念还是不要碰了,今后都是自己来吧。
起锅热油烧至六分热,江昼放入裹好粉的里脊肉,中小火炸至熟透时捞出;待油锅烧至九分热,复炸第二次,大火炸至表面金黄酥脆,这里脊就算是炸完了。
沈念哪里知道自己就这么一会儿功夫没看,江昼居然都把肉炸完了。
这人是真勤快,而且眼中有活。这么一看,他住在自己家,还真是赚了。
“你会做糖醋里脊?”沈念站在一旁看着。
“不会调汁儿,但是大致知道做法。”江昼捞起锅里炸过肉的油,放在一旁的大瓷碗里,在锅底盛了一层薄薄的油,然后倒入了炸完的酥肉和料汁儿,快速的翻炒,等里脊块全都均匀沾上糖醋汁之后。关火盛盘。
沈念没忍住,拿起竹筒里的筷子,迫不及待地夹起一块放入嘴中。刚炸完地里脊还有些烫嘴,沈念咬了一口,立马张开了嘴,不断拿手扇风哈气。