然，大概八九点的时候，张辉来了。
他刚来就想进后厨，却被三子拦住，顿时心生怒火。
“你个兔崽子拦我做什么，我来帮忙的？”
三子手直直伸着，就是不让他进来，“不行，师父说了，帮厨的人都早到了，其他人都不能进来。”
其实杨洪昌就是让他盯着张辉。
“什么意思啊？”
张辉顿时觉得没脸，心里蹭的冒出一股火气。
“防贼呢？老子一个食堂大师傅还不能进后厨了？你个小王八蛋看不起老子？”
三子头摇地跟拨浪鼓似的。
“反正师父说了，您不能进，他说您要是进了，这席面儿出了问题，您得负责。”
“什么叫老子负责！”
一听这话，张辉火气差点就压不住，直接一巴掌就要扇出去了，就见三子往旁边指了指。
“主任在那边儿呢，师父说了这席面儿主任盯着的，要是搞砸了，食堂所有人都要遭殃。”
他转过头，果然看到主任站在离后厨不远的地方，正盯着几个女人洗菜呢。
“哼，真是条好狗！”
他瞪了一眼三子，心中极为不爽，甩了个脸子就走开了。
等走远了，他才骂骂咧咧起来。
“我就不信，杨洪昌还真能做好北京菜！”
这会儿，杨洪昌正忙着做烤鸭呢。
实际上他不仅会北京菜，八大菜系中，粤菜，川菜，鲁菜，这几样他都懂得不少，北京菜多少跟鲁菜和国宴沾点边儿，他也懂一些。
就这样忙活了一上午。
等菜上齐了，他都累得有些眼冒金星了，正擦着汗休息呢，主任喜滋滋地冲进后厨，那笑容，脸上跟开了一朵花似的，灿烂异常。
“哎哟，不错不错啊，真是没想到你小子还会这一手啊！”
他边夸边走过来，笑眯眯地盯着杨洪昌，就跟看着个宝贝似的。
“这次的席面儿，主人家很满意！”
说着，他从兜里拿出五十块钱塞进杨洪昌手里，然后笑眯眯拍着他肩膀。
“这是主人家给的五十块钱红包钱，拿好啊，这席面儿啊还得摆个两天呢，可就得多辛苦辛苦你了，等三天结束了，这一千块钱就拿给你。”
“这都是应该的！”
杨洪昌把钱揣进兜里，笑道：“你就放心吧，主任，这三天的席面儿，我都会认认真真负责的。
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