个等级。
初级厨师和三星厨师通过考核，获得燕城厨师协会颁发证书后，即可持证上岗。
五星厨师以上的职难度更大，最少需五年以上从业经验，方能参加考试，证书也是由国家厨师协会颁发，含金量更高。
能成为五星厨师的人，最少精通至少二种菜系的烹饪方法，在如今美食盛行的时代是非常受人尊敬的。
五星厨师的待遇非常高，一般受聘于五星酒店和高档餐厅，会所请来五星厨师，可以说是下足了血本。
端上来的菜卖相非常好。
姚老爷子可是个有名的挑剔饕客，经理谄媚的笑着跟老爷子说道：“姚老，这些菜都是新来的五星厨师做的，您尝尝看？给点指点也是我们的荣光啊”
姚老点头，声音洪亮道：“大家一起尝尝看！”
等姚老夹菜之后，众人才开动筷子。
姚老吃完后，经理期待的看着他，问道：“姚老，您觉得怎么样？”
那五星厨师朱志强就站在经理旁边，似乎在等着老爷子的夸赞。
姚老没有说话，反而将目光看向沈晚渔，见她低着头，安安静静的吃东西，斯文又腼腆，微笑道：“晚渔，你觉得菜好吃吗？”
沈晚渔抬起头来，上辈子，姚老问过她同样的话，当时她以为是姚老客气，怕说不好吃，让主人不高兴。
明明觉得味道欠缺，却还是点头说好吃，本以为姚老会高兴，谁知姚老听了之后对她很失望，因为她是沈白术的孙女，味觉不应当如此平庸。
这回她认真想了想道：“这道葵花斩火候不够，肉中的油脂还未完全溢出，因此有些肥腻。”
葵花斩又有一个别名叫“狮子头”。
然后她又指了指一道樱桃肉说道：“樱桃肉的挂糊略厚，口感欠佳，用的是五年的绍酒，最好用十年以上的绍酒，味道更为香醇。”
说完之后，她果然看到姚老眼底露出赞许之色。
白术老兄的孙女，可真不错。
不等姚老爷子说话，叶玉秋便开口了，她拿出一副长辈的做派出来：“晚渔，在长辈面前，可不能这样无礼。”
说完后，她又换上了一副笑脸，看了看姚太太和姚家二老：“这孩子刚从乡下回来，不懂人情世故，太太和老爷子，老太太你们可千万不要怪她。”
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