条，或者是白菜炖豆腐，可是家里既没有粉条也没有豆腐，恩，白村炖肉也还OK了，可家里就那么一丢丢的肉11舍不得自己吃，她想要留着跟11还有三叔一起吃。
好在家里还有白面馒头，家里的母鸡今天下了两个鸡蛋。
冬天天气冷了鸡也就有些犯懒了，不怎么爱下蛋了，自然如果把鸡喂的好点儿，譬如玉米管够，再加点儿豆饼鸡们可能下蛋会稍微勤一些，可也跟天气暖和的时候没法比。
11决定做个炸馒头片，炸的时候加上鸡蛋，两个鸡蛋都加上。
炸馒头片是很费油的，而家里的油还算宽裕。
11把馒头放在案板上，然后拿起菜刀来开始切。
前世11练过一阵子的刀功，她切的土豆片薄如纸片，切的土豆丝那真的是根根如丝，她最厉害的是能在人的后背上切菜，因此她还参加过一个地方电视台举办的厨娘技能大赛，她以出神入化的刀功成了佼佼者，她在一个观众后背上铺了一张纸，然后在那张纸上切土豆丝，一个土豆切完了那人的后背皮肉未损，不光如此，就连铺在那人后背上的那张在上面切菜的纸张也无任何破损。
11不知道自己重生后能否把前世所习的技能也带过来，特别是自己勤加练习的刀功，如今她不过才八岁而已，手小小的，拿菜刀都觉得有些小吃力，看来是不可能有前世那样绝妙的刀功了，不过她不着急，自己才八岁，还来日方长。
11虽然手小，力道不足，但是她所掌握的一些小技巧还是在的，所以馒头被她切的薄如纸片，这样的馒头片炸出来才好吃呢。
切好馒头片后11就拿出两个鸡蛋把它们打在一个碗里，然后搅拌成鸡蛋汤，然后放了少许的食盐。
接着11就把锅刷好端在炉子上，等锅热了后就放进去两勺子花生油，然后把早已经搅拌均匀的鸡蛋汤倒入锅中，接着就把馒头片放进去，让鸡蛋汤把馒头片包裹起来，然后用铲子来回的翻滚，不一会儿功夫馒头片就通体焦黄，散发出让人垂涎欲滴的香味儿来。
馒头片炸好了后11就把它们盛到一个盘子里，每一片馒头片都全身焦黄，油光锃亮，散发着油炸和鸡蛋的香气，这样的馒头片那可……
