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李氏今日买了两口大锅,还按照宋玖的要求让人打了两套偌大的蒸屉,只是还未送过来。
不过,今日暂时用不到这些,因为厨房的两个灶台是那种连体老式灶台,铁锅嵌进去的那种,并不适合放大锅和大蒸屉。
宋玖计划是将厨房改造一番,只是现下还来不及。
将肉食先焯水洗干净,再开始熬制香料和糖色,调好味道,最后将肉菜放入大锅之中闷煮着。
“火要一直留着,不能断。”宋玖瞧着所剩不多的柴禾,问:“娘,这次卖柴禾的过来记得多买一些。”
“行,我晓得了。”
半个时辰后,炖肉的香味渐浓,俩小家伙儿冲着香味就过来了,宋玖只说时辰还不够,不过却随后将几个煮鸡蛋扔进去了。
又过了一个时辰,香味越来越浓,不说院子里,就是隔壁几家都萦绕着挥之不去的味道。
“沈夫人。”
李氏正在和宋玖说着给她做些夏衣的事情,就听见外面有人叫。
出门一看,正是昨天来看房子的廖公子。
李氏有些讪讪,想着许是隔壁婆子还未来得及与他说铺子不卖的事儿?
便不好意思的开口:“廖公子实在对不住,这铺子如今不能卖了,还请廖公子见谅……”
“沈家嫂子客气了,早先听闻府上今日卖了早点,廖某人就猜到了,所以今日晌午已经买好了宅院,如今将将安顿好,闻到府上的奇香,想来讨个吃食,不知嫂子家做的何物,可要出锅了?”
李氏松了一口气,又听说廖公子是过来买吃食的,就高兴极了。
儿媳妇做的卤味还未出锅就能吸引来客人,这就是生意兴隆的预兆啊。
“掌勺的是我儿媳妇,我得先去问问,廖公子先请坐一会儿,我去去就来。”
李氏进去和宋玖说了,宋玖掀开盖子,用一根筷子戳了两下。
她拧下一个鸡腿,放在盘子里,递给李氏。
“熟了倒是都熟了,只是还未非常入味,泡到晚间味道更好,娘你先让他尝尝,若是味道可行,现在可匀给他半只卤鸡。”
鸡肉炖的酥软,如今瞧着都让人口水直流,实在是让人想象不到泡到晚上会是什么更好的味道。
李氏去了前厅,沈三郎就带着俩小萝卜头过来了。
宋玖正在调明早上的馅料……
《微博小说推荐《宋玖 沈煜》》的主角是宋玖沈煜,微博小说推荐《宋玖 沈煜》是该小说的作者,小说内容非常不错,情节新颖,小说中的每个人物刻画传神,非常的精彩。“我叫耀哥儿过来,你快点儿,等会儿饭菜冷了就不好了。”宋玖脸色发红的跑了,叫了耀哥儿过去,就低头扒饭。“嫂子,你脸怎么这么红啊?你也生病了吗?”蓉姐儿疑惑发问。“没有,厨房太热了,赶紧吃饭吧。”...