两个小时就能回到饭店，二老板提前吩咐的，烤刺猬，一蛇三吃，一牛八吃，这都少不了，至于这只大鸟，还有土鸡土鸭，你们看着做。两小时之后等二老板到饭店了有一道菜没做好，就他那暴脾气，咱都等着挨训吧，到时候连求情都没机会，想想前几次，哪次不被训的跟孙子似得！”
被领班这么一敲打，众人也歇了玩闹的心思，却在处理食材上犯了难，因为今天没什么客人，而材料一早都备齐全了，专门负责宰杀食材的那个员工因为家里小孩生病便提前回去了。剩下的厨师和学徒助手们也不是不能处理，只是活宰小牛犊还真没人想下手。
被分到处理刺猬的胖厨师是个上海人，做过烤肉烤海鲜就是没烤过刺猬，白胖的手掌对着团成一团都是刺的刺猬根本不敢下手抓。
这情况正好被那几个送食材的二老板的跟班看到了，那些人嗤笑着将胖厨师推攘到了火炉边，拿着两个用来烧烤的长柄铁夹子，一边一个分别夹住了刺猬两侧的刺皮，就那样活生生的在火上烤……
一个厨房里都是刺猬凄厉的吱吱悲鸣，即使最熟练的操刀手都听得心间一寒。
那几个跟班好似觉得意犹未尽，处理好了刺猬之后，看到几个厨师对着小牛犊有些不忍下刀，便嘻哈嘲笑身为厨师连这都不敢做，从人手里夺了把刀，一人用腿夹住小牛犊的头颅，其他几人随意的伸手固定住了牛身子，拿刀的人便从牛的咽喉一来一回的割开了皮毛骨头，这样缓慢宰杀的画面实在太过血腥，厨房里流了一地的血，有人根本就看不下去，直接去了门外。
好不容易食材处理好了，终于也能把那些人送出后厨了。房间内的气氛一时间有些压抑，烹调清蒸炸煮炖，只要有人张嘴想吃，就有动物继续往里面填命。
卖海鲜烧烤的人，自己家从不吃自己烤出来的那些海鲜，因为清理的不干净，因为重金属污染，因为没有熟透也许就有寄生虫。
卖青菜紫姜的人，用农药泡菜种泡姜种，后期还会喷洒农药，就为了防虫杀虫，自己家却从不吃这样种出来的蔬菜和紫姜，而是僻出一片自留地，吃那些不用化肥不用农药的粮食和菜。
