拐、手托一推、食指一挑一卷，就是一个筋薄透亮的栲栳。
然后便整整齐齐地码放在笼中，急火蒸上一刻钟后出锅，浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等，软筋适口、浓香不绝，味道绝佳。
而那刘寡妇是陕西米脂人，刚刚二十岁出头，不但长得俊俏，而且肌肤嫩白。
每天在做莜面栲栳的时候，她都是把袖子挽到手肘处，露出白白的小臂，然后用纤长白皙的小手捻出莜面栲栳，光是制作莜面栲栳的那个仪态就迷死了几条街的汉子。
每天去看她做莜面栲栳的人不知道多少，因此就有了一个莜面西施的称号。
陈三就是莜面西施刘寡妇的忠实拥趸，几乎每天都要去吃上一碗刘寡妇的莜面栲栳。
苏超拿来碗筷，把陶罐里的莜面栲栳分成两碗，然后两个人就各自端着一个大碗，蹲在石凳上吃了起来。
二人也不说话，只是专心的对付碗中的吃食，半刻钟之后，两个人把空碗放下，端起已经半温的茶水喝了半碗。
半碗茶下肚，陈三呼了一口气，笑道：“日他先人的，刘寡妇的手艺真没得说，总是吃不够。”
苏超笑道：“不是吃不够吧？是看不够吧？三哥，不是我说你，你也长得不差，干脆叫人去刘寡妇家里提亲好了。
以你的模样，刘寡妇没有不同意的道理，再说有你护着她，她的日子也过得舒坦一些啊。”
陈三叹了口气，说道：“你以为我没请人去过啊？刚刚进她家的门，就被刘寡妇那个死人婆婆给轰出来了。
给刘寡妇上门提亲的人不知道多少，没有一个能过了那个老婆娘的关。
你说刘寡妇连个崽儿也没有，那个老婆娘干嘛抓着人家不放啊？”
苏超笑道：“你问我，我哪儿知道？刘寡妇那里我就去过三四次，那个老婆娘我更是没见过。”
陈三又是一声长叹，站起身来，在裤腿上拍了两下，说道：“算了，不说这恼人的屁事儿了，咱们走吧，今天是大市，要收浑钱，说不得又要打架了。”
长兴会就是一个靠着大同城茶马市找吃食的帮会，说白了，这收浑钱，就是后世所说的收保护费。
茶马市自每年春天的三月开始，至每年的十一月结束，中间每月中旬举行一次，一次为期……
