鹅肝，论刀功，他不会输给其他人，厨师的基本标准也是讲究刀功的实力。
热着锅，慢吞吞地将鹅肝放进去，这个时候已经过了快一小时。
「你就慢慢的挣扎吧，插班生！」
金发双马尾萝莉端着自己已经做好了的料理，经过林司星身边，稍微的停留了片刻，看着林司星的柜子上面只有那么简单的配料，切成小块的香梨和一杯糖蜜，外加一点香草，完全没有其他太多的配料。
不用想，第一次料理教学测试，林司星是必拿不及格了。
说完，金发双马尾萝莉便把自己的料理端了上去。
「请慢用，杰斯老师！这是我的法式红酒鹅肝！」
「这鲜美的汁是？红酒和.....」
「红酒和蓝莓酱以及蜂蜜哦！三种味道融合起来，几乎没人看得出这颜色的鲜艳醇香。」
金发双马尾萝莉得意地笑着解释。
红酒提炼的SOD活性很高，其在抗氧化功能的方面比由葡萄直接提炼要高得多，所以葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的五十倍，更是维他命C的二十五倍。
而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，适当饮用红酒对患肺癌的风险也能降低，每天或者少量喝点红酒相对还是有很多好处的，这也是为什么法式西餐里多活用红酒作为配料的缘故。
再结合蓝莓酱，主要是冰冻蓝莓、白糖组成，其当中花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，不仅可以预防重度近视、视网膜的剥离，还能增进视力，对于一些近视或者不近视的人，可以多试着喝蓝莓汁。
所以这一道料理里面，几乎全能给予人营养的西餐料理。
「红酒、蓝莓酱和蜂蜜吗？那让我来尝尝味道！」
听着是那么好，闻起来也很香，单从外表来看，鹅肝外皮酥脆，一般里面都香软，而且会非常好吃，配上酿制红酒、蓝莓酱和蜂蜜作为调料。
还没品尝就感觉好极了，可最终还是得以品尝为主。
叉起一块鹅肝，这时的鹅肝上面的酱汁还不停的低落，鲜美的汁可能都渗透到了里面，看着就已经迫不及待想要尝一口了。
「
