明食肉的过失。经中指出，众生从无量劫以来，流转于六道轮回，生生死死，轮转不息，曾经都是父母兄弟，男女眷属，乃至朋友亲戚，如何忍心取而食之。
佛经中也说，教徒达到入灭境界后必须连三净肉、五净肉也戒吃，否则必遭天谴。
也有的学者认为，食素与大慈大悲修身养性之间没有必然联系。比如佛教密宗盛行于西藏、青海、内蒙古、尼泊尔、锡金等地区，这些地区都是崇山峻岭与高原地带，气候严寒，不适合农耕，只适合畜牧，故游牧民族从来不种农作物，而是随着水草的条件不断迁徙流转，以畜牧牛羊为主，以食肉为主。佛教传入以后，不但没有改变当地食肉的风俗习惯，而且跟当地的文化相结合，形成了具有浓厚原始宗教色彩的密教.......
总而言之，佛教食素因基于慈悲的修身理念而备受推崇，佛教食肉也因其文化的不被渗透而开脱了罪责，在佛教徒看来，能食素处且食素，肉以少吃或不吃为妙；在不信佛教的人看来，食素、食肉是现代社会多元化的选择，跟信教与否没有必然联系。”
（摘自：绝版文明——废墟掩盖的古文明，为便于阅读，段落有所修改）
还有的文章指出，佛教不仅食素，禁荤，连荤辛也禁。荤辛，是指气味剧烈的蔬菜的统称。通常说，是指五辛或五荤。五辛就是五种带有辛味的蔬菜，即大蒜、葱、蒜苗（小蒜）、韭菜、兴渠。学佛人要戒食五辛，因五辛具有刺激性，大量、经常熟吃能增加人的淫欲，生吃会增加人的瞋恚心。学佛人有了欲念和瞋恚，便会蒙蔽智慧，增长愚痴，妄动无明，造诸恶业。
《首楞严经》里有这么一段经文：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。”
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