一次，他扮成一个食客，在一户大户人家里紧紧盯着牛一手是怎么烹饪菜肴的。刚开始的时候，牛一手的一板一眼，跟平时王大军弄的菜肴差不过，不过，当他看到牛一手出最后一道大菜的时候，他发现牛一手竟然从自己的一个小口袋里，掏出了一个调味包，然后，把调味包里调味品倒入了菜肴里。等这道大菜上来的时候，大家都已经吃得酒足饭满了，不过，面对这道大菜，众位食客竟然食欲大开，你一筷子我一筷子地把这道菜一抢而光。
看来，牛一手的厨艺，靠着就是这个调味包的作用的！王大军不服！
不服的王大军准备要好好地和牛一手较量一番。
于是，在当地美食家协会的组织下，神诞节这天，五味街举办了一场别开生面的美食大赛，大赛的奖金很丰厚，冠军一万元奖金。但王大军可不在乎这一万元的奖金，他知道，如果能打败牛一手，那么，五味街的厨老大，就是他了，那时，不要说一万，就是十万百万，他王大军也是手到赚来的。
为了能有把握地打败牛一手，王大军找了个神偷，趁着牛一手忙着指挥小厨打理菜肴的时候，偷走了他藏在口袋里的调味包。
牛一手没有了这个神秘的调味包，王大军可有把握战胜牛一手了。有了把握的王大军开始心安理得得意洋洋地摆弄起菜肴来了。
果不其然，本来厨艺在牛一手这下的王大军，今天的厨艺竟然得到了众位美食家的好评，十几道菜下来，两个人的得分是不分上下。
酒过三巡，菜过五味，随着酒筵的临近结束，两个人最后的一道大菜要上来了。
王大军的大菜是五味梅菜扣肉。这扣肉，因为加了梅菜，所以肥而不腻，而且，这梅菜，可是王大军用了祖传的腌制方法，众位美食家吃了之后，是赞不绝口，给了这道梅菜扣肉九十分。
得了九十分的王大军得意洋洋地望着牛一手，心想：牛一手啊牛一手，你没有了那调味包，看你怎么忘得过我？
牛一手的最后一道大菜是咸水鸡。只见蒸笼取下，牛一手把蒸笼里的整只肥嫩的大白鸡取了出来，放进了沸水中。然后，他摸了摸自己的口袋，想从口袋里掏出那包调味包，可是，他摸了好久，都没有摸出来。他不由自嘲一笑，想从旁边取过一袋盐巴来，不过，他随即又摇了摇头，放下了盐巴，用一双筷子，在沸水中捉弄了几下，就捞起那只大肥鸡，然后把它切成几十片，放到了盘子里，端到了各位美食家的面前。
王大军冷眼看着牛一手，心想，这下你该服输了吧？没有了调味包，你什么都不是！
转过身来，王大军看到那些美食家夹起那些沸水煮过的肥鸡肉块，塞到嘴巴里，嘴巴吧唧吧唧了几下，都瞪大了眼睛望着那些鸡块。
