因为其色泽鲜艳，上镜效果最佳，隔着屏幕也能使人感受到肉质的醇厚多汁。
但由于制作时间较长，这里这能pass掉了。
和张导示意了一下，林承远便开始熟练的操作起来。
现在能做的大概只有排骨和莲藕了。
熟练地将排骨切段放入大盆中。
不得不说，这导演组给的食材什么的都非常丰富。
不愧是要烧大锅的。
加入面粉，抓拌均匀，吸附肉里的腥味、杂质。
顺手拿起旁边的大葱，切断。
生姜，切丝。
这时候，林承远发现自己的刀工比以前更高了
要知道，一个厨师的基本就是刀工。
刀工过硬，身价过亿。
将葱姜等配料放入旁边的碗里备用。
黄白绿三色相间，格外好看。
接着将旁边排骨上的面粉洗净，可以明显的看出，血水大多被洗了出来。
摄像机也凑向前来，将林承远双手抓拌排骨的画面近距离展现了出来。
起锅，到凉水，放入冲洗好的排骨，再下入葱、姜、料酒去腥，盖上盖子开始焯水。
【10分钟后焯水完成。】
呦！这还带提示的呀！不愧是系统。
听到系统机械的提示音，林承远再次感叹。
但他还是忍不住吐槽。
食物品质可以选择性查看吗？
现在他连一口锅、一把刀、一壶油的品质都能看到。
一堆堆文字在眼前不断跳动，真的很难受好吗？
最重要的是！
我都吃了二十多年的饭了，掌勺少说也得五六年了。
难道连一口锅，一把刀都不认识吗？
就不能帮我把这些东西隐藏掉吗！！！
原来还想再继续吐槽几句，系统的提示音又响起。
【叮——检测到宿主心愿，达成100点美味值即可实现。】
得了，我特么现在继续忍着吧。
默默地摇了摇头，开始莲藕的准备。
莲藕作为家常菜其实很简单。
利用烧排骨的功夫就能做好。
削皮，洗净，将莲藕切成厚一点的薄片。
这里张导又指挥给了一个近景。
刀起刀落，从右向左，滑行的一瞬间，一节藕断就切成薄片了。
张导眼里闪过惊艳的神色。
这等刀工，实属难得。
接着，一旁的排骨也焯好了水。
撇去浮沫。
捞出，温水洗净。
起锅烧油，倒入冰糖，将冰糖不停翻炒，炒至融化。
焯好水的排骨倒进去，铲子快速翻炒。
肉质遇到热油，香味在迸溅。
随着林承远锅铲的翻动，排骨均匀地上色，红亮诱人。
此时张导顾不得其他，远景近景来回切换，寻找着最好的角度，记录着这充满烟火气的瞬间。
将一旁准备好的葱姜八角等辅料和料酒共同倒入。
继续翻炒。
加入少许生抽上色。
倒入没过排骨的开水，开始熬制。
另一边，锅中水开倒入莲藕。
林承远拿起一旁的白醋倒了一些进去。
从他以前的做菜经验来看，加入白醋，口感会更加清脆。
独家完整版小说《我顶级大厨，用美食馋哭女明星》是幻蹊所编写的都市类型的小说，本小说的主角林承远,赵小颖，书中主要讲述了：考虑了下和校草挨着坐可能会带来的麻烦，和现在手上的重量好像没法比，她就伸手拉着王萌萌坐了过去。王萌萌：“唔！”坐了半晌，穆青云正翻书包，王萌萌悄悄和她传小纸条——‘感觉到了吗？这静寂的气氛。’‘图书馆...
