他并不打算自己卖酒，而是打算卖酿酒的技术。
卖一斤酒才几十文钱，一两银子一千文。
一百二十两，那得卖到什么时候去？
到了酒坊，他找上了管事，拱手道：“老丈有礼了，我有一个酿酒的方子想卖给贵酒坊。”
李管事认出了杨明，表情十分诧异道：“老汉听说过杨大官人会喝酒，却不知道大官人还会酿酒？”
“我也是从古书上看到的，这古法酿出来的美酒，杨某敢打包票，远胜蓬莱春！”
杨明自信满满，可李管事的表情却相当轻蔑。
平江府历来盛产名酒，而在这些名酒中，又首推“蓬莱春”为珍品。
随随便便什么酒也敢号称胜过蓬莱春，这岂不是笑话。
他只当杨明这个败家子是在吹牛，挥了挥手道：“大官人莫要开玩笑了。”
“老丈试试就知道了。”
杨明知道这个败家子名声不好，所以才特意准备了样品。
他直接把装白酒的瓷瓶递了过去。
李管事接过瓷瓶，嗅了嗅，表情认真了起来：“去，拿个碗来。”
伙计拿来大碗，他倒出酒水一看，顿时惊呼道：“这酒怎会如此干净？”
自古酿酒用的都是发酵法，无论怎么过滤，酒水总是浑浊一片，才有一壶浊酒之说。
可杨明拿出来的酒，却一点杂质都没有。
单凭这一点，就已经超过市面上所有的名酒了。
李管事等不及温酒，拿起大碗，豪饮了一口，被呛得直咳嗽。
“咳咳咳咳，这酒，咳咳，怎会如此凌冽？”
杨明淡淡道：“这酒烈得很，别说是蓬莱春，我敢担保，这世上没有任何酒能比得过。”
开玩笑，拿发酵酒跟蒸馏酒比度数？
这不是关公面前舞大刀，自不量力么！
李管事迫不及待道：“这酒方，大官人想卖多少钱？”
“一千两纹银。”
李管事的脸沉了下来：“大官人未免狮子大开口了吧，鄙酒坊一年营收也不过几千两，你这区区一个方子，竟要价一千两纹银？”
“我这酒是跨时代的产物，有了白酒，米酒就没有市场了。要不是我没有本钱，这酒方，我还不想卖呢。”
杨明说的话，李管事听得似懂非懂。
可是他酿了大半辈子酒，还是很有眼光的。
这酒如此干净又如此凌冽……
