一个出色的管家，从内到外都必须无可挑剔，他们不但要熟知各种礼仪、佳肴名菜、名酒鉴赏、水晶银器的保养等等知识，甚至要有上知天文、下通地理的本事。拥有他们，你就真的拥有了“战斗之剑，守护之盾”。
在正式进入这个新故事之前，我们先来上一堂“管家课”吧。
荷兰。
阳光明媚的午后。
国际管家学院初级班里，一位穿着和服，表情严肃的女料理师正在上料理课。
台下，二十位耀眼异常的管家们正安静地听课。
料理师语调缓慢地说：“各位，在这堂课上，我们一起来温习下‘盐’的重要作用。”
说着，她从流理台上拿起一小包在各大超市都能买到的盐，说：“盐作为百味之首，是任何料理都不能缺少的。我们见惯吃惯的都是这种化学盐。事实上，要想成为一个苛刻的美食家，第一步要做的就是拒绝平庸。”
说着，她将手一松，那包盐就掉进了旁边的垃圾桶内。
底下，有的管家露出了诧异的表情。
“现在，你们每个人的流理台上都有三种食材，和二十种不同种类的盐，你们可以选择任何一种食材搭配任何一种盐，然后让我来品尝打分。各位，我期待在二十分钟后能看到你们全部合格。”
虽然很忙碌，但每个管家都有条不紊地做着自己的事情，仪态高雅得好像不是在做料理，而是在等待被伺候的那一个。
很快就有优秀的管家做好了料理，送去给料理老师品尝。
料理老师微微咬了一小口，片刻后，颔首，为他写下了分数。
不甘示弱的其他管家们纷纷呈上了自己的料理。料理老师显然对这些学生非常满意，她淡淡开口：“我们亚洲人是最讲究食物的精美度的，因此，你们的功课是完成得最好的……唔……”
就在这时，她忽然皱了皱眉，将刚放进口中的一小块食物吐了出来，然后看了眼面前的食物问：“这盘香煎皇帝带子是谁做的？”
“是我。”
一个身材比例完美，面容甜美可人女孩子从容地站了起来，向料理师弯腰，行了一个标准的鞠躬礼。她的嘴角微微翘起，澄澈的眼底有着一般少女没有的冷静、自信，以及一种难以言说的骄傲气质，和这里所有的人都不一样。
料理师眯着眼睛打量了她一下，她对这个从中国来的学生非常有印象，因为她是整个初级班最用功、最有悟性的学员。
“如果我没记错，你在段考时拿过全A的好成绩，作为一个很有潜力的学员，你为什么会做出这样的食物？”料理师心平气和地问。
“我的食物完全没有问题。”
“你做的带子是没有问题，但是，你能告诉我，这碟酱汁里放的是什么盐吗？”
少女平静地看着她，从容不迫地说：“我放的就是一般的盐，对，就是刚才你丢掉的那种。”
